2021年6月27日（日）、CBCテレビの「クイズ！どんなモンダイ！」で日本自然発酵が取り上げられました。
ただ今、CBC web【CBC公式ホームページ】にて、見逃し配信が行われています。
2021年7月26日（月）までの期間限定配信となりますので
ご興味がございましたらぜひご覧ください。
CBC web トップページ
https://hicbc.com/
クイズ！どんなモンダイ！ 見逃し配信
https://hicbc.com/movie/article/?id=98d13c60-76f7-4857-beaa-14bc27fd74d0
スタジオ出演者
クイズの神 矢野了平（放送作家・クイズ作家） ケンドーコバヤシ おかずクラブ（オカリナ ゆいP） 名古屋大学謎解き制作サークル「リデルタ」 MC永岡歩（CBCアナウンサー）
ロケリポーター
もう中学生 ジャングルポケット インディアンス