野菜料理

豚と秋野菜のレンジ蒸し

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材料(3人分)

材料
分量
豚薄切り肉
150g
ブロッコリー
1/3株
れんこん
60g
さつまいも
小1本
ごぼう
1/4本
塩こしょう
少々
A おいしい黒酢
1/2カップ
A しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

ブロッコリーは小房にわけます。

2

れんこん、さつまいもは5mm厚に切り、ごぼうは薄切りにします。

3

器に(2)を並べ、ラップをかけて電子レンジで5~6分加熱します。

4

ブロッコリーをたして並べ、その上に豚肉をおき、塩こしょうをふり、ラップをかけて3~4分加熱します。

5

豚肉に火が通ったら、食べる直前に(A)をかけていただきます。