春ごぼうと豚肉の揚げ漬け

作り方

1

新玉ねぎは薄切りにし、春ごぼうは斜め薄切りにします。

2

豚肉は4～5cm幅に切り、小麦粉を薄くまぶします。

3

揚げ油を熱して春ごぼうを素揚げし、次に豚肉を揚げます。

4

（Ａ）の調味液に新玉ねぎと【３】を熱いうちに漬けます。