しゃきしゃきとした食べ応えがおいしい一品です!
じゃがいもは皮をむいて千切りにし、水にさらします。
鍋に湯をわかし【1】をさっとゆで、水気をよくきります。
ボウルに(A)と【2】を入れ混ぜます。
器に盛り、貝割れ大根を添えます。
春ごぼうと豚肉の揚げ漬け
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