アレンジの幅広さも抜群です。
にんにくは1かけずつにわけて皮をむき、根本を切り落とす。昆布は洗って2等分位に切る。
にんにくを耐熱容器に入れ、水をにんにくに対して1/3量入れラップをしてレンジで3分加熱する。にんにくを取り出したら、水気をしっかり取る。
保存びんに全ての材料を入れ2~3日程漬け込む。
ハムとたまねぎのマリネ
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