野菜料理

ホタルイカと菜の花の酢味噌あえ

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さっぱり美味しくいただける一品

菜の花とホタルイカを使った定番和え物☆

材料(2人分)

材料
分量
ホタルイカ(ボイル)
60g
菜の花
60g
A おいしい酢
大さじ2
A おいしい味噌
大さじ2

作り方

1

(A)を混ぜ合わせる。

2

菜の花は、軸の硬い部分を切り落とし、塩(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、冷水に取る。
水けを絞り食べやすい長さに切る。

3

器にホタルイカと【2】を盛り付け【1】をかける。