野菜料理

蒸し豚&蒸し野菜

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材料(2~3人分)

材料
分量
豚薄切り肉
150g
かぼちゃ
50g
キャベツ
1/4玉
オクラ
3本
もやし
1袋
にんじん
1/3本
粗塩
適量
おいしい酢
適量

作り方

1

豚薄切り肉は一口大に切ります。

2

野菜類は食べやすい大きさに切ります。

3

蒸し器に2の野菜を入れ、上に1の豚肉を広げます。

4

豚肉に火が通るまで、10分ほど蒸し、粗塩とおいしい酢でいただきます。

5

※電子レンジでも調理できます。
耐熱皿に野菜と豚肉を入れラップをし、電子レンジ強(600W)で5分加熱します。