お野菜がたっぷり、そして良質のタンパク質のささみを取り入れたヘルシーサラダ
野菜は縦にビーラーでスライスして、かるく塩(分量外)をふりしんなりさせる。 水けをしっかり取り、おいしい酢に漬ける。
ささみは筋を切り、薄く切り開き皿にのせたら酒をふりラップをしてレンジで2分程加熱する。粗熱が取れたら裂いておく。
器に【1】のマリネを盛りつけ、上にささみをのせたら(A)を合わせたドレッシングをまわしかける。
さつま芋とリンゴのサワー煮
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