おいしい酢でさっぱり豆腐メニュー♪
酢漬け野菜で彩りを添えた冷ややっこです！
材料（作りやすい分）
- 材料
- 分量
- 絹豆腐
- 1パック（食べやすい大きさに切る）
- A きゅうり（7mm角切り）
- 1本分
- A 赤パプリカ（7mm角切り）
- 1/2個
- A とうもろこし
- 50g
- A オクラ（板ずりして輪切り）
- 6本分
- A 大葉（みじん切り）
- 5枚分
- A 白ごま
- 大さじ2
- おいしい根こんぶだし
- 大さじ2
- おいしい酢
- 100ml
作り方
- 1
保存容器に（A）を入れ、おいしい根こんぶだしを加えひと混ぜし、おいしい酢を注いで2時間ほど漬ける。
- 2
豆腐に（１）の酢漬け野菜をトッピングしていただく。
