夏野菜をたっぷり使ったマリネレシピ♪
鶏もも⾁は一口大に切る。 なす、ズッキーニは輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
【1】の鶏もも⾁に(A)をもみ込んで下味をつける。
ボウルに(B)を⼊れて混ぜ、漬け酢を作る。
フライパンに油を熱し、野菜、鶏もも⾁(⽔気をしっかり取る)の順に焼き⽬がつくまで焼く。
【3】の漬け酢に、【4】を加えて10分ほど漬け込む。
韓国風 しらたき冷麺
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