野菜料理

たけのこと鶏肉の酢じょうゆ煮

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コロっとしたたけのこの食感が美味しい!

さっぱりとしつつ味がしっかりとついているからご飯がすすむこと間違いなしです!

材料(3人分)

材料
分量
たけのこ
小1本
鶏もも肉
1枚
A おいしい酢
1/2カップ
A しょうゆ
大さじ1と1/2
さやえんどう
適量
サラダ油
適量

作り方

1

たけのこは一口大の乱切りに、鶏肉も同じぐらいに切ります。

2

鍋にサラダ油を熱して鶏肉、たけのこを炒め、(A)を加え時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮ます。

3

器に盛り、色よくゆでたさやえんどうを散らします。