れんこんは皮をむき、鍋に(A)とともに入れて、落としぶたをし、30分程煮ます。
食べやすい大きさに切り分けます。
器に盛って、ゆでた青菜などを添えます。
りんごとしょうがのあたたかいワインコンポート
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