魚料理

焼き帆立ての南蛮漬け

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帆立てを使ったちょっと贅沢な南蛮漬け

帆立とたれでごはんがススム♪おつまみにも◎

材料（２人分）

材料
分量
帆立て貝柱
６個
パプリカ
１／３個
玉ねぎ
１／３個
塩・コショウ
各少々
サラダ油
適量
A　おいしい酢
大さじ３
A　しょうゆ
大さじ１
A　とうがらし
１／２本

作り方

1

パプリカと玉ねぎを細切りにする。

2

（Ａ）を合わせてバットに入れて【１】を加える。

3

フライパンにサラダ油を熱し、帆立て貝柱を焼いて塩コショウで味を整える。

4

【３】を【２】に入れ味をなじませる。