鶏手羽先と夏野菜の酢煮

作り方

1

ズッキーニは１センチ幅の輪切り、パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにします。

2

手羽先は塩・こしょうをふり、フライパンにサラダ油を熱し、両面焼きます。

3

【２】のフライパンに【１】の野菜を加えて炒め合わせて、油をなじませます。

4

鍋に炒めた具材を移し、おいしい酢、おいしいしょうゆを加え、手羽先にかぶるくらいまで水を加えて5分ほど煮ます。