ドリンク・その他

きのこサラダ

材料(4人分)

材料
分量
マッシュルーム
3個
エリンギ
1本
しいたけ
2個
プチトマト
4個
レタス類
適宜
塩・こしょう
各少々
おいしい酢
100ml
ピュアオリーブオイル
大さじ1

作り方

1

きのこ類は食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ類を炒め塩・こしょうで味を調えます。

3

バットにおいしい酢を入れ、(2)と切ったプチトマトを入れて漬けます。

4

お皿にレタスを敷き、(3)を盛りつけます。
仕上げにおいしい酢をたっぷりかけて出来上がりです。