野菜をしっかり摂れる夏野菜レシピ！
野菜を切って煮るだけの簡単なちゃんこ鍋です。
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- A 水
- 1200ml
- A おいしい和食だし
- 2袋(袋から中身を出して使用)
- A 料理酒
- 100ml
- A おいしい塩
- 小さじ1
- A すりおろし生姜
- 小さじ2
- A すりおろしにんにく
- 小さじ1
- 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
- 400g
- えび
- 8尾
- レタス
- 1/2個
- ミニトマト
- 10個
- ズッキーニ
- 1本
- ゴーヤ
- 1/2本
- とうもろこし
- 1本
作り方
- 1
豚肉はサッと下ゆでする。えびは背わたを除き、下ゆでして殻をむく。野菜はすべて一口大に切る。
- 2
鍋に（Ａ）を入れてひと煮立ちさせ、【１】を入れる。
- 3
【１】が煮えたら完成。
