魚料理

新たまねぎと長芋とまぐろの和え物

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おいしい酢の爽やかさが活きたフレッシュな一品です

材料(2〜3人分)

材料
分量
A おいしい酢
1カップ
A しょうゆ
大さじ4
A ねりわさび
小さじ1
サラダ油
大さじ2
白いりごま
大さじ1
まぐろ柵
80g
新たまねぎ
1/2個
長芋
50g
かいわれ大根
適量

作り方

1

まずドレッシングを作ります。ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせた後、サラダ油を加えてさらに混ぜ、仕上げに白いりごまを加える。

2

次に和え物を作ります。
まぐろ柵は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切り、長芋は千切りにする。

3

ボウルにたまねぎ、長芋を入れて混ぜる。

4

器に【3】を盛り、まぐろをのせ、かいわれ大根を散らす。

5

【1】で作ったドレッシングをお好みの量かけていただく。