野菜料理

さっぱりロール白菜

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ロール白菜でさっぱりと!

電子レンジを使って時短・おいしいメニュー!

材料(2人分)

材料
分量
白菜
4枚
A 合びき肉
100g
A むきえび
50g
A たまねぎ(みじん切り)
1/4個分
A 塩・こしょう
各少々
A おいしい酢
1カップ
B 水
1カップ
B コンソメの素
小さじ2

作り方

1

白菜は電子レンジ(600w)で5分加熱し、芯の部分の厚さが均等になるようにそいでおきます。

2

むきえびは包丁でたたいておきます。

3

(A)を混ぜ合わせ、4等分にして【1】で包み、つまようじで止めます。

4

鍋に【3】と(B)を入れて10分程煮ます。

ポイント

ラップはきつくかけずに、ゆるくかけます。 包む時は、手前に具をのせ、しっかり包み、つまようじで止めます。