長芋とオクラのネバネバソースがクセになります！
おいしい酢を使って暑い時期を元気に乗り切っていただきたい夏バテ防止レシピです！
材料（3人分）
- 材料
- 分量
- 豚しゃぶしゃぶ肉
- 250g
- 長芋
- 5cmくらい
- オクラ
- 6本
- 貝割れ菜
- 適量
- おいしい酢
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- わさび
- 小さじ1
作り方
- 1
オクラを色よく茹で、豚肉も茹でて冷ましておきます。
- 2
長芋は皮をむいて厚手のビニール袋に入れ、すりこ木などでたたきます。
- 3
最初のオクラを細かく切って、おいしい酢、しょうゆ、わさびと混ぜます。
- 4
器に豚肉を盛り、【２】の長芋をのせます。
- 5
【３】のオクラ入りのたれをかけ、貝割れ菜を添えて出来上がりです！
