おいしい酢が野菜のおいしさを引き出します。
爽やかな酸味に、ほんにり甘味が加わって、疲れた体にやさしい味わいです。
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- カブ
- 200g
- おいしい酢
- 200ml
作り方
- 1
カブは皮をむき薄切りにしてバットに並べ軽く塩を振りかけ、20分ほどおきます。
- 2
軽く水洗いしてクッキングペーパーなどで水気をおさえます。
- 3
密閉容器に入れておいしい酢で浸します。冷蔵庫で2時間程度漬けたら出来上がり！
お好みで柚子やしょうゆを入れてもおいしいです！
発酵食品で健康とキレイをお届けします。