ご飯・パン・麺

カラフルカップ寿司

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お祝いの席の主役になれる一品です

材料(2人分)

材料
分量
2合
おいしい酢
大さじ4
めし泥棒
30g
味付けかんぴょう
20g
白いりごま
適宜
サーモン刺身(さいの目に切る)
4切れ
ほたて刺身(4等分に切る)
2個
ボイル小エビ
6尾
アボカド(さいの目に切る)
1/2個
イクラ
適宜
金糸卵
適宜
桜でんぶ
適宜

作り方

1

炊いたご飯においしい酢を回しかけ酢飯を作り、めし泥棒、刻んだかんぴょう、いりごまを加え混ぜ合わせる。

2

2つの透明なカップ(まければ何でもOKです)に8分目まで【1】のすし飯を入れ、桜でんぶ、金糸卵をのせたら、サーモンとアボカドを半分ずつのせる。

3

お好みで貝割れやプチトマトを色味に添える。