コクとうま味たっぷりのおいしいとまとだしが大活躍！
シメにはチーズとご飯でリゾットにするのも◎
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- 鶏もも肉 <一口大に切る>
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- にんにく <薄切り>
- 1片(5g)
- たまねぎ <くし形切り>
- 1個(200g)
- Ａ おいしいとまとだし
- 200ml
- Ａ 水
- 200ml
- Ａ おいしいしょうゆ
- 大さじ1
- Ｂ ウインナー
- 6本
- Ｂ キャベツ <一口大に切る>
- 1/4玉(250g)
- ブロッコリー <一口大に切り下茹でする>
- 1/2株(150g)
- 黒こしょう
- 適量
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出し、鶏肉を加え、表面を弱火から中火で3分ほど炒めたら、たまねぎも加えて一緒に弱火から中火で3分ほど炒める。
- 2
【１】に【Ａ】を加え、ひと煮立ちしたら【Ｂ】を加え、野菜類が柔らかくなるまで弱火から中火で5分ほど煮込む。
- 3
【２】にブロッコリーを加えてひと混ぜし、黒こしょうで味を調える。
