10月〜3月限定！濃厚な豆乳感を残しつつも
あっさりとした味わいで毎日食べても飽きがこない！
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- 鶏もも肉 <一口大に切る>
- 200g
- 鶏団子
- 6～8個(200g)
- 木綿豆腐 <一口大に切る>
- 1/2丁(150g)
- 白菜 <一口大にそぎ切り>
- 1/8個(150g)
- 水菜 <一口大に切る>
- 1/2束(100g)
- 長ねぎ <斜めに一口大に切る>
- 1本(100g)
- しめじ <石突を除き小房に分ける>
- 1/2袋(50g)
- にんじん <ピーラーなどでリボン状に薄切り>
- 40g
- Ａ おいしいごま豆乳鍋の素
- 3袋
- Ａ 水
- 600ml
作り方
- 1
鍋に【Ａ】を入れ、火にかける。
- 2
【１】を沸騰直前で弱火にして、肉類を入れ、アクを取りながら弱火で5分ほど火を通す。
- 3
【２】に白菜の芯、ねぎ、しめじ、豆腐、にんじんを入れ、弱火で5分ほど煮て、最後に白菜の葉、水菜を加える。
