材料(4人分)
- 材料
- 分量
- さんま
- 4尾
- 塩
- 少々
- 白ねぎ
- 1/2本
- しょうが
- 1かけ
- おいしい酢
- 1カップ
- 丸大豆醤油
- 大さじ2
作り方
- 1
さんまは頭を落とし、3等分の筒切りにし、塩を軽くふります。
- 2
白ねぎは2cm幅に切り、しょうがは薄切りにします。
- 3
鍋においしい酢を丸大豆醤油、【2】のねぎとしょうがを加えてひと煮立ちさせ、【1】のさんまを並べて入れ、中火で10~15分煮ます。
さんまは頭を落とし、3等分の筒切りにし、塩を軽くふります。
白ねぎは2cm幅に切り、しょうがは薄切りにします。
鍋においしい酢を丸大豆醤油、【2】のねぎとしょうがを加えてひと煮立ちさせ、【1】のさんまを並べて入れ、中火で10~15分煮ます。
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