野菜料理

酢漬けれんこん

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サッと茹でておいしい酢に漬けるだけ！

1度漬けたらアレンジ自由自在！そのまま食べてもおいしい漬けレシピです

材料（5～10人分）

材料
分量
れんこん
150ｇ
おいしい酢
200ml

作り方

1

れんこんは皮をむき、薄く切る。
沸騰したお湯で1分程さっと茹でて水気を切ります。

2

保存容器に【１】のれんこんを入れて、「おいしい酢」を注ぎます。
そのまま冷まして冷蔵庫へ入れます。1時間以上漬け、味が馴染んだら完成