ご飯・パン・麺

ひじきと豆のさっぱり混ぜご飯

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煮物を作ってご飯に混ぜるだけの簡単メニュー。

材料（2人分）

材料
分量
ひじき（乾）
10ｇ
大豆水煮
30ｇ
にんじん
5センチ
絹さや
2枚
ご飯
２杯分
Ａ おいしい酢
大さじ3
Ａ めんつゆ
大さじ2
Ａ 水
70ml

作り方

1

ひじきは水で戻し水けをしっかり取る。にんじんは千切りにしておく。
絹さやは下茹でして千切りにしておく。

2

鍋に（Ａ）を沸かし、【１】と大豆を加えて水分が1／3位になるまで煮る。

3

ご飯に【２】を混ぜて絹さやを散らして出来上がり！