おいしい酢はアスパラにも非常によくあいます!
アスパラは、根元の固い部分を除き斜めのそぎ切りにする。
洗った豆もやしと【1】を2~3分茹でる。
(A)を混ぜ合わせ、水気をよく切った【2】を加え全体にからめる。 お好みで塩・こしょうで味を調え、白ごまをかける。
アスパラと新玉ねぎのレンジ蒸し
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