おかず、おつまみとしてそのまま食べたりスープやパンに挟んでサンドイッチにするなど アレンジ豊富で便利な一品です!
キャベツは千切りにして塩もみし、出た水けをしっかり取る。
【1】のキャベツを保存瓶に入れおいしい酢、粒こしょうを加え1日以上漬け込む。
おいしいあんスープ
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