材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ハマグリ
- 4個
- 菜の花
- 30g
- 花型麩
- 6g
- 水
- 400cc
- A おいしい酢
- 大さじ2
- A 白だし
- 大さじ3
- A 塩
- 少々
作り方
- 1
菜の花は塩茹でして食べやすい大きさに切っておく。
麩は水につけてもどしておく。- 2
鍋に分量の水を入れ沸騰したらハマグリを入れ、口が開いたら（Ａ）の材料を加え、菜の花と麩を加えてひと煮立ちさせる。
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菜の花は塩茹でして食べやすい大きさに切っておく。
麩は水につけてもどしておく。
鍋に分量の水を入れ沸騰したらハマグリを入れ、口が開いたら（Ａ）の材料を加え、菜の花と麩を加えてひと煮立ちさせる。