おつまみにピッタリ！サラダ感覚でいただける!
おいしい酢で「また食べたくなる」レシピです！
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 鮭（刺身用）
- 1柵
- 塩
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2玉
- Ａ おいしい酢
- 1/2カップ
- Ａ オリーブオイル
- 大さじ2
- だし昆布
- 少々
- かいわれ大根
- 適量
作り方
- 1
鮭は薄くそぎ切りにし、軽く塩をふってしばらくおきます。
- 2
玉ねぎを薄切りにします。
- 3
【１】をキッチンペーパーなどで水気を軽く拭きます。
- 4
ボウルに【３】と【２】を交互に入れ、（Ａ）を注ぎ、だし昆布を入れて１時間ほどおきます。
- 5
器に盛り、かいわれ大根を添えます。
