おいしい酢が肉と野菜の旨味を引き出します。
タジン鍋とおいしい酢を使ったお手軽なおかずレシピです。
豚ばら肉を2等分にし、れんこんは皮をむいて一口大に、ブロッコリーは小房に分ける。
タジン鍋に【1】のれんこんとブロッコリーを並べて豚ばら肉をのせ、塩・ごま油。
こしょうをふり、さらにもやしをのせる。
蓋をして7〜8分加熱する。
蒸しあがったら【2】をのせ、おいしい酢をたっぷりかける。
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