ご飯・パン・麺

温たまおろしうどん

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おいしい酢の酸味が食欲をそそります。混ぜ合わせてどうぞ。

材料(2人分)

材料
分量
うどん
2玉
大根おろし
5センチ分
温泉卵
2個
わかめ(生)
30g
白ごま
小さじ1
万能ネギ
1本分
A おいしい酢
大さじ2
A めんつゆ(3倍濃縮)
1/2カップ
A 水
1と1/2カップ

作り方

1

(A)を合わせてつゆをつくる。

2

うどんは熱湯で茹でて冷水にとり、水気を切って器に盛る。

3

【2】に一口大に切ったわかめ・大根おろし・温泉卵をのせ、白ごまと小口切りにした万能ネギを散らし、【1】のつゆをかける。