玉ねぎとあさりのマリネ

作り方

1

玉ねぎは薄切りに、パプリカは千切りにします。

2

あさりは砂出しして、殻をこすり合わせて洗った後、白ワインで酒蒸しにして殻を除きます。

3

【１】と【２】をボウルに入れ、おいしい酢と粒マスタードを加えて30分ほど漬けます。