酢大豆

作り方

1

清潔な保存容器に水をしっかり切った水煮大豆を入れる。「おいしい酢」を大豆がひたひたになるまで注ぐ。

2

冷蔵庫または冷暗所で1晩以上漬けます。翌日から食べれますが、3日目ぐらいが食べ頃です。