ドリンク・その他

青梅のサワードリンク

調理時間
1時間以上

青梅の季節につくって欲しいおすすめドリンク♪

材料(10人分)

材料
分量
青梅
500g
おいしい酢
1本(900ml)

作り方

1

青梅は洗って、5時間~一晩水につけてアクをぬく。

2

水けを拭きとったら、竹串でヘタを取って、実に数カ所穴をあける。

3

清潔な保存瓶に2とおいしい酢を入れて、冷暗所または冷蔵庫で保存する。
※甘めがお好みの方はハチミツを足して下さい。

4

時折軽く振り混ぜ、1~2ヶ月で出来上がり。
水や牛乳、炭酸水などで割っていただく。