肉料理

豚しゃぶのネバネバ野菜かけ

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長芋とオクラのネバネバソースがクセになります!

おいしい酢を使って暑い時期を元気に乗り切っていただきたい夏バテ防止レシピです!

材料(3人分)

材料
分量
豚しゃぶしゃぶ肉
250g
長芋
5cmくらい
オクラ
6本
貝割れ菜
適量
おいしい酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
わさび
小さじ1

作り方

1

オクラを色よく茹で、豚肉も茹でて冷ましておきます。

2

長芋は皮をむいて厚手のビニール袋に入れ、すりこ木などでたたきます。

3

最初のオクラを細かく切って、おいしい酢、しょうゆ、わさびと混ぜます。

4

器に豚肉を盛り、【2】の長芋をのせます。

5

【3】のオクラ入りのたれをかけ、貝割れ菜を添えて出来上がりです!