ドリンク・その他

チー酢ケーキ(チーズケーキ)イチゴソース添え

おいしく作って下さいね^^

材料(4人分)

材料
分量
A クリームチーズ(室温に戻す)
200g
A 砂糖
25g
A 生クリーム
180g
A 卵
1個
A 薄力粉(ふるっておく)
30g
おいしい酢
大さじ3
プレーンクッキー(砕いておく)
90g
バター(室温に戻す)
40g
[イチゴソース]
イチゴ(ざく切り)
200g
おいしい酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

1

イチゴソースの作り方
イチゴ、砂糖を弱火で煮詰めとろみが出てきたらおいしい酢を加えひと煮立ちさせる。

2

クッキーとバターをよく混ぜ、シートを敷いた方にしっかり敷きつめておく。
オーブンを170℃に予熱しておく。

3

(A)の材料をハンドミキサーなどで滑らかになるまでよく混ぜ、おいしい酢を加えてさらによく混ぜ合わせる。
[2]の型に流し込み空気を抜く。

4

170℃のオーブンで40~50分焼き、一晩冷蔵庫で寝かせ型から外す。